|
SALUTORGETIN PARSAT |
|
|
|
|
|
|
|
Kuohkeaa parsakeittoa |
13,50 |
17,30 |
|
|
|
|
|
Parsaa Hollandaise |
14,80 |
|
|
|
|
|
|
Graavattua siikaa, parsasalaattia ja sitruunamajoneesia |
14,20 |
|
|
|
|
|
|
Savustettua lohta, valkoista parsaa ja korvasienikastiketta |
|
24,80 |
|
|
|
|
|
Salutorgetin Oskarinleipä |
|
23,50 |
|
vasikanleike, valkoista parsaa, katkarapuja ja Béarnaisekastiketta |
|
|
|
|
|
|
|
CHEF´S MENU |
|
46,90 |
|
Kuohkeaa parsakeittoa |
|
|
|
*** |
|
|
|
Savustettua lohta, valkoista parsaa ja korvasienikastiketta |
|
|
|
*** |
|
|
|
Raparpericrumblea ja kardemummakastiketta |
|
|
|
|
|
|
|
ALKURUOAT |
|
|
|
|
|
|
|
Vihreä salaatti |
5,70 |
|
|
|
|
|
|
Kuohkeaa parsakeittoa |
13,50 |
|
|
|
|
|
|
Graavattua siikaa, parsasalaattia ja sitruunamajoneesia |
14,20 |
|
|
|
|
|
|
Grillattuja jättikatkarapuja, manteli-paprikakreemiä ja serrano-kinkkua |
15,90 |
|
|
|
|
|
|
Kylmäsavustettua poronpaistia, Vilho-juustoa ja karpalocoulis |
14,90 |
|
|
|
|
|
|
Valkosipulietanoita ja maalaispatonkia |
13,70 |
|
|
|
|
|
|
PERINTEISET |
1/2 |
1/1 |
|
|
|
|
|
Toast Skagen |
14,20 |
18,10 |
|
|
|
|
|
Caesarsalaatti |
|
|
|
... naturel |
9,80 |
13,90 |
|
... kananpoika |
13,40 |
16,60 |
|
... tuoreita katkarapuja |
14,90 |
18,90 |
|
|
|
|
|
Salad Nicoise |
16,90 |
24,90 |
|
grillattua tonnikalaa |
|
|
|
|
|
|
|
Salutorgetin Oskarinleipä |
|
23,50 |
|
vasikanleike, valkoista parsaa, katkarapuja ja Béarnaisekastiketta |
|
|
|
|
|
|
|
Salutorgetin hampurilainen |
|
19,40 |
|
|
|
|
|
Paistettuja silakoita ja perunamuhennosta |
|
18,90 |
|
|
|
|
|
Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää |
12,60 |
16,30 |
|
|
|
ÄYRIÄISET |
1/2 |
1/1 |
|
Grillattuja jättikatkarapuja, manteli-paprikakreemiä ja serranokinkkua |
|
25,90 |
|
|
|
|
|
Paistettua tuoretta hummeria, salaattia ja paahtoleipää |
31,00 |
52,00 |
|
|
|
|
|
Paistettua tuoretta hummeria, sitruunaista tagliatellepastaa |
31,00 |
52,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PÄÄRUOAT |
|
1/1 |
|
Kuohkeaa parsakeittoa |
|
17,30 |
|
|
|
|
|
Paistettua vuohenjuustoa, tagliatelle-pastaa ja sitruuna-salviakastiketta |
|
18,20 |
|
|
|
|
|
Paahdettua siikaa, varhaisperunoita ja kananmuna-ruohosipulikastiketta |
|
25,90 |
|
|
|
|
|
Savustettua lohta, valkoista parsaa ja korvasienikastiketta |
|
24,80 |
|
|
|
|
|
Grillattuja vasikanmakkaroita, oluessa haudutettua hapankaalia ja maalaisperunoita |
|
18,90 |
|
|
|
|
|
Mureaksi haudutettua poron potkaa, varhaisperunaa ja kevätvihanneksia "Pot au Feu" |
|
25,90 |
|
|
|
|
|
Grillattu entrecôte, valkosipuli-maalaisperunoita, pekonipapuja ja Béarnaisekastiketta |
|
26,80 |
|
|
|
|
|
Pelolan blue -juustolla kuorrutettu chateaubriand, paistettuja varhaisperunoita ja portviinikastiketta |
|
29,80 |
|
|
|
|
|
JÄLKIRUOAT |
|
|
|
|
|
|
|
Petits fours |
8,90 |
|
|
|
|
|
|
Rosmariinilla maustettuja tuoreita mansikoita ja vaniljajäätelöä |
9,40 |
|
|
|
|
|
|
Raparpericrumblea ja kardemummakastiketta |
9,40 |
|
|
|
|
|
|
Sitruuna-jogurttiparfait, sitrussalaattia ja pistaasikrokanttia |
9,40 |
|
|
|
|
|
|
Suklaakakkua, valkosuklaakreemiä ja maitosuklaajäätelöä |
9,40 |
|
|
|
|
|
|
Salutorgetin sorbetit ja jäätelöt |
4,70 |
|
|
raparperisorbetti, maitosuklaa- tai mansikkajäätelö |
|
|
|
|
|
|
|
JUUSTOT |
|
|
|
Ranskalaisia juustoja |
11,50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
