ISÄNPÄIVÄ

Isänpäiväbrunssi
52,50 hlö / alle 12 vuotiaat lapset 25,00
Kattausajat 12.00 ja 15.00

ALKURUOAT
Vihersalaattia ja kurpitsavinaigrette • Lehtikaali-caesarsalaattia • Coleslaw
Salutorgetin maalaissalaattia • Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa
Pikkelöityjä syksyn juureksia • Lämminsavulohta omasta savu-uunista
Savumuikkuja • Siilikaviaaria
 Hiillostettua silakkaa • Sitruunasilakkaa
Härkätartar • Ylikypsää porsaan niskaa ja omenachutneyta • Naudan paahtopaistia ja piparjuurikastiketta

Tilliperunoita, leipää ja levitettä

PÄÄRUOAT
– pöytiintarjoiltuna, valintanne mukaan –

 Paahdettua nieriää, muhennettua perunaa ja lumirapukastiketta
tai
Naudan Angus sisäfileetä, siitakesieni-perunapaistosta ja madeirakastiketta

JÄLKIRUOAT
Kotimaisia juustoja ja luumuhilloketta
Päärynäkakkua ja suolakinuskia • Mokka crème brûlée
Valkosuklaajuustokakkua ja Karpaloa