Ohita navigaatio

Salutorget lounas

Salutorget lounas
Salutorget lunch

Lounas tarjolla klo 11.30-15.00 (klassikot koko päivän)
Lunch is served between 11.30-15.00 (classics all day long)

Afternoon Teata voi nauttia maantai-perjantain 14-18 ja lauantaisin 12-18
Afternoon Tea is available between monday-friday 14-18 and saturday 12-18

Voit halutessasi varata pöydän
Table reservation

Viikon lounas/ lunch

29.5.2023-2.6.2023

PÄIVÄN SUOSITUSMENU 31,00 | 38,00
kahdella tai kolmella ruokalajilla
LUNCH MENU 31,00 | 38,00
two or three courses

Paahdettua bataattia, feta-juustoa, grillattua baby gem salaattia ja hunaja-pinjansiemenvinaigrettia
Roasted sweet potatoes with feta cheese, grilled baby gem and honey-pine nut vinaigrette
tai / or
Riimiporoa, marinoituja juureksia ja kuusenkerkkäkastiketta
Reindeer carpaccio, marinated root vegetables and sprice sprout sauce

***

Brik-tofurulla, grillattuja kasviksia ja chimichurrijoguttia
Brick pastry tofu roll, grilled vegetables and chimichurriyogurt
tai / or
Paistettua kuhaa, peruna-kevätsipuliterriiniä, fenkolia ja tillinsiemen beurre blanc
Pan fried pike perch, spring onion-potato terrine, fennel and dillseed beurre blanc

***

Sitruunapiirakkaa ja lakritsakastiketta
Lemon pie with liquorice sauce
tai / or
Kahvi-suklaaganache, kirsikkajäätelöä ja minttua
Coffee-chocolate ganache, cherry icecream and mint

KLASSIKOT

Alkupala Kalastajan lautanen
Fisherman’s platter
19,00
Pieni Caesarsalaatti katkaravuilla
Caesar salad with shrimps
18,00
Toast Skagen
Skandinavian shrimp toast
18,00 | 23,00
Pieni Lohikeitto
Salmon soup
18,00
Paistettuja silakoita, perunapyreetä ja ruskistettua voita
Pan fried herrings, almond potato puree and browned butter
22,00
Haukiwallenberg, muhennettuja herneitä ja rapukastiketta
Pike wallenberg and mashed peas with crayfish sauce
27,00
Salutorgetin hampurilainen, pekonimajoneesia, karamellisoituja herkkusieniä ja mustaleima emmental juustoa
Salutorget´s hamburger, bacon mayonnaise, caramelized mushrooms
and emmental
24,00