Juhlapäivät

‍‍

‍

ÄITIENPÄIVÄ 2025

‍

Kasvispääruoka: 55€
Kalapääruoka: 62€
Lihapääruoka: 69€

Parsaa ja hollandaise
Valkoista parsaa, hollandaisea ja ruohosipulia
+lisää annokseen uppomuna 4€

tai

Toast skagen
Klassinen Salutorgetin katkaraputoast

tai

Härkätartar
Paahdettua valkosipulimajoneesia, pikkelöityä vihreää tomaattia, jalopenoa ja crostiini

***

Paistettua turskaa
Kirjolohenmäti beurre blanc, kevätsipuli-voipapupyree ja friteerattua punamangoldia

tai

Angus sisäfilettä
Armanjakki-viherpippurikastiketta, paistettua artisokkaa ja karamellisoitua sipulia

tai

Hernerisotto
Vihreää hernerisottoa ja sitruunamascarponea

***

(Juustovalikoima +8€)

***

Profiterole
Maitosuklaa-kukkamoussea, verigreippigeeliä ja marenkia

tai

Valkosuklaajuustokakku
Vadelmamoussea ja vadelma-vaniljalientä

‍

Galleria