Salutorget Lounas

‍

Menu kahdella ruokalajilla 35€
Menu kolmella ruokalajilla 40€

‍

Vol-Au-Vent lohimoussella

***

Härän noisetit, kesäkasviksia ja Amaronekastike

***

Kauden jäätelö

‍

À la carte

‍

Vihersalaatti 8€

Salaatti halloumilla tai katkaravuilla, 18/24€
Tuoretta kurkkua, kevätsipulia, avocadoa ja mangoa

Salutorgetin lohikeitto 18/ 26€

Toast skagen 18/ 23€
Salutorgetin klassinen skagen ja siianmätiä

‍***

Paistettuja muikkuja 23€
Puikulaperunapyreetä ja ruskistettua voita

Salutorgetin hampurilainen 25€
‍Briossisämpylä, pekonimajoneesia, valkoista cheddaria ja talon ranskalaiset

Haukiwallenberg 26€
Muhennettuja herneitä ja rapukastiketta

Päivän risotto 26€

‍

SCANDINAVIAN MENU 58€

Toast skagen
‍Käsinkuorittuja katkarapuja ja siianmätiä

•••

Paistettua siikaa
Limoncello beurre blanc, kesäperunaa, vihreitä papuja ja retiisiä

‍•••‍

‍(Juustovalikoima +8€)

•••

Marinoidut mansikat

‍

Galleria