Salutorget Lounas

‍

‍

Menu kahdella ruokalajilla 34€
Menu kolmella ruokalajilla 42€

‍

Härkätartar, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja rapeaa perunaa

tai 

Tryffeli arancini, fermentoitua valkosipulimajoneesia ja rapeaa salaattia

*** 

Sienirisottoa ja kypsytettyä parmesaania

tai

Paistettua siikaa, tilliohrattoa ja mätivoikastiketta

tai 

Klassinen au Poivre naudan sisäfileestä ja pommes frites +15€ 

*** 

Kuusenkerkkäpannacotta ja vadelmasorbet

‍

‍

Vihreä salaatti, sitrusvinaigrettea, tomaattia ja paahdettuja siemeniä 8

Toast skagen, klassinen Salutorgetin skagen ja siianmätiä 18 / 23

Salutorgetin lohikeitto 18 / 26

Paistettuja muikkuja, perunapyreetä ja ruskistettua voita 23

Haukiwallenberg, muhennettuja herneitä ja rapukastiketta 27

Burgeri briossisämpylällä, cheddarilla, karamellisoidulla sipulilla ja Dijonmajoneesilla 25

Poroa kahdella tapaa, puikulaperunaa ja riistalientä 46

‍

Galleria

Salutorget offers refined elegance with a range of exquisite experiences, from historical afternoon tea to evening tasting menus paired with carefully selected wines